Champagne
Nous avons choisi de privilégier les producteurs indépendants qui élaborent le champagne du « pied de vigne » jusqu'à la mise en bouteille.
Champagne Jacquesson : Des Champagne élaborés comme de grands vins blancs,complexes,subtils. Cette maison propose un « Avize Grand cru » qui rivalise avec les plus grandes cuvées de Champagne
Champagne Pierre Gimonnet :uniquement à base de Chardonnay,exclusivement en 1er cru. « ce grand domaine à la sureté de style exemplaire propose un ensemble exceptionnel par sa pureté ,sa nervosité et sa finesse d'expression » (Guide de La Revue des vin de France).
Champagne Roger Closquinet :Domaine Familial qui propose de beaux Champagnes classiques à prix doux.
Champagne Deutz pour l'élégance.
Champagne Pol Roger,maison revenue au meilleur niveau qui produit des champagnes puissants et racés.
Champagne Krug « grande cuvée »
Dom Perignon
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